Isaac Capetillo

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Integración y redacción del informe final. integración y redacción del informe final

APLICACIÓN DE ENCUESTA Y ANÁLISIS DE RESULTADOS La presente encuesta complementa el tema de investigación que se está desarrollando Se aplico a personas relacionadas con el maíz y a personas de l comunidad, ya que necesitamos ambas perspectivas. A continuación, se presentan los datos que la encuesta arrojo Anexo el link de la encuesta en línea https://www.survio.com/survey/d/P7K9A7H5S4U2I0J9K APLICACIÓN DE ENCUESTA Y ANÁLISIS DE RESULTADOS

ANÁLISIS DE DATOS RECABADOS RETO "PAMELA Y SUS AMIGOS" Razonamiento:  La preparación de la ensalada la hará quien está a dieta, esa es la señorita barrios. Cuando halan de quien parare el estofado se refieren a una chica, además comentan que ella será la única que probará todos los platillos. Solo tenemos dos chicas en el grupo pamela y tina, entonces se obtiene que quien prepara la ensalada se apellida barrios y tina le pide que prepare vegetales, el nombre de la chica que prepara el estofado es tina claramente y el otro nombre de chica que sobra es pamela de la cual ya sabemos el apellido  así que pamela barrios prepara la ensalada y tina el estofado Diego y ríos son hombres ya que solo hay dos mujeres en el grupo, los cuales ya sabemos quién son y que platillo prepararon. Rodríguez prepara el pastel y pregunta a tina y Fernando de que quieren el pastel  deduce que como ho...

PLÁNEACION Y APLICACIÓN DE ENTREVISTA ENTREVISTA SE ENTREVISTO A LA CHEF. BRITZIA CAMPOS ÁREA: MASAS

BITÁCORA DE INVESTIGACIÓN

Análisis y abstracción de información ANTECEDENTES DEL TEMA En México las numerosas variedades de maíces ( Zea mays  L.) nativos se utilizan para elaborar además de la tortilla, una enorme cantidad de preparaciones culinarias tradicionales, lo que hace del maíz uno de los elementos fundamentales de la cocina nacional. Estos maíces siguen siendo el sustento de miles de familias rurales mexicanas. Sin embargo, ante el proceso de globalización se ha adoptado un estilo "moderno" de alimentación que tiende a sustituir a los platillos tradicionales por alimentos procesados, no necesariamente basados en maíz. Este hecho, junto con otros factores como el abandono del campo, la pérdida de memoria biocultural y el cambio climático, hacen que peligre la existencia de los maíces nativos. Conservarlos es una tarea ineludible que requiere definir estrategias a corto plazo. En este trabajo se hace explícito el papel fundamental que actualmente desempeñan los maíces nativos en la die...

Selección y recopilación de la información

DELIMITACIÓN DEL TEMA Y PLAN DE INVESTIGACIÓN Delimitación del tema y plan de investigación. Tema: Importancia del maíz en la alimentación mexicana Subtema: Variedad del maíz Objetivo general: Analizar cuantos tipos de maíz existen e investigar la región de donde provienen y revisar las condiciones optimas de cultivo y cosecha para obtener maíz de calidad. Objetivo específico: Analizar el impacto que tiene en la gastronomía mexicana y el alcance que este representa ya que es la base de nuestra alimentación diaria. Método de investigación: ·          Investigación de campo ·          Recopilación de datos ·          Páginas web

Estudio Escarlata

TIPOS DE INVESTIGACIÓN